火锅蘸料的家常做法，火锅蘸料的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识  ，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼、油 、鲍鱼姜蒜末 、做法做法盐、家常胡椒粉、鲍鱼葱花  。做法做法

做法 ：

1
、家常将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。

2 、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿 ，装盘
 。

3、热锅倒油 ，放少许姜、蒜 、盐炒香，淋在鲍鱼上。

4
、撒少量胡椒粉
、葱花 ，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼 ，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油 ，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

后来发现，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材 ：鲍鱼 、五花肉、香葱、姜、白酒
、酱油
、盐 、耗油 。

做法：做法：

1、五花肉切块，过水焯一下
，捞出温水冲净浮沫，控干备用
。

2、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄
，放姜、蒜、白酒 
，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3 、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点
，转小火慢炖一小时左右 。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀
，过水焯一下捞出备用。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟 。

6
、放一点盐、耗油调味，大火收汁
，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼 
、土豆
、料酒、盐 、糖、葱、生抽、五香粉。

做法：

1
、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块。

2、油煎土豆 ，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加适量清水焖煮 
。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味 ，撒上葱末出锅 。

土豆是一种神奇的食物
，怎么做都好吃 ，跟鲍鱼搭配特别好吃 。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆  ，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材
：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜
、生姜、料酒 、盐、胡椒、鸡精

做法：

1
、米洗净 ，放锅里，滴入一点点油，放姜末 ，大火煮开转小火
。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片 ，芹菜切丁备用。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜，继续煮。

4 、粥熬好，放盐、胡椒粉
、鸡精调味  。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了。如果有虾 ，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼、盐、葱 、姜 、耗油 、生抽、糖、葱丝

做法 ：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀 ，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁，再撒些葱丝 ，烧少许热油
，淋到鲍鱼上即可
。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉、五花肉各250克，香葱、姜、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克，精盐2克，味精 、胡椒粉各0.5克 ，猪油75克，香油、湿淀粉各10克。

做法 ：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。

2 、将五花肉摆入锅内 ，放上鲍鱼。

3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜
、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂 ，取出鸡肉 ，五花肉、葱、姜，加入余下调料(不加味精 、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂 ，加味精，勾芡，淋香油装盘 。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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